Graines de chanvre (chènevis) (bio), 200 g - Ananda & compagnie

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ANAN870120

  • Graines de chanvre cultivées en France

  • Source de protéines, vitamines et minéraux, d'acides gras essentiels (omega 3 et 6) et d'AGL (acide gamma linolénique), le chènevis peut être incorporé tel quel à vos préparations, plats et pains, nature ou légèrement torréfié

  • Naturellement sans gluten

  • DLUO : avant fin 01/2019

Plus de détails

2,60 € TTC

Ingrédients : Graines de chanvre*
(*= issu de l'agriculture biologique)

- Traces possibles de gluten -

Contenance : 200 g

- A conserver après ouverture, à l'abri de la chaleur et de la lumière -

Conseils d'utilisation

- Condiment : torréfier doucement le chènevis à la poêle et sans graisse, puis le piler grossièrement au mortier ou au moulin électrique. Ajouter 3% maximum de sel de Guérande ou 25% de sucre complet bio. S'utilisant en accompagnement de vos plats, salades ou desserts, ces préparations peuvent également être ajoutées dans une recette en remplacement total ou partiel et à poids égal, du sel ou du sucre.

- Pain : lors du second pétrissage, pour 500 g de farine, ajouter 50 g de chènevis tel quel, légèrement torréfié ou ayant trempé 48 heures dans de l'eau filtrée. En y mélangeant des amandes, vous obtiendrez un pain au goût sans pareil.

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