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Thé noir fumé Lapsang Souchong (vrac), 50g - En aparthé

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Garanti sans huile de palme

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Le thé Lapsang Souchong est un thé fumé de Chine. Il est considéré comme étant le thé noir le plus bu au monde. La fumée de bois d'épicéa utilisée pour l'aromatiser lui confère son goût typique.

En boisson, il offre une couleur rouge foncé, claire et limpide, à la senteur très parfumée, boisée avec des notes d’eucalyptus et de réglisse. Il est l’un des meilleurs choix pour accompagner les plats salés ou épicés.

Très faible en théine, il peut donc être consommé à tout moment de la journée.

En cuisine, il vous permettra de réaliser un assaisonnement sain et naturel, très connu dans la cuisine végétale, que l'on nomme communément "fumée liquide" (ou liquid smoke). Vos marinades de légumes, steaks végétaux, ..., auront un bon goût fumé avec ou sans barbecue !

Retrouvez la recette du "liquid smoke fait maison" ici !

DLUO : 05/2018

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Ingrédients :
100% Thé noir fumé Lapsang Souchong (Chine)

Contenance : 50g

Conseils de dégustation :
Ce thé fort en saveur est léger en théine. Il convient à tout moment de la journée.
Infusion : 4 min à 90°c
Dosage : 1 cuillère à café légèrement bombée pour 20 cl d’eau.

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